为积极做好安徽省“粮头食尾”、“畜头肉尾”、“农头工尾”增值大文章，加快落实建设高质高效的农业强省战略布局。2024年3月22日，安徽农业大学茶与食品科技学院农业农村部江淮农产品加工工程实验室梁进教授、戚军副教授一行赴阜阳市颍泉区牛肉深加工省级重点龙头企业阜阳市尚源食品有限公司开展科技帮扶与座谈交流活动。

通过走进生产车间，详细了解牛肉深加工生产工艺、产品开发与市场销售等情况，与企业负责人进行深入交流，询问企业面临的困难和需求。随后，双方进行了座谈交流，就校企技术创新、产学研合作、人才培养等方面进行了深入的探讨。（一审：张笑笑，二审：刘抗；三审：梁进）