为切实落实学校安全工作部署，筑牢实验室安全防线，确保元旦假期间实验室安全稳定，2025年12月31日，食品与营养学院党委书记孙福、院长周裔彬深入中西部综合楼，对农业农村部江淮农产品精深加工与资源利用重点实验室各科研平台开展全面安全检查。实验室主任王一君及管理老师参加活动。检查组重点围绕实验室水电安全、设备运行状况、危险化学品管理及使用记录、环境卫生等方面进行了细致排查。针对检查中发现的个别实验室空调温度设置过高、...
12月29日上午，怀宁县委常委、组织部部长吕兆春带队莅临农业农村部江淮农产品精深加工与资源利用重点实验室进行专题调研，学院副院长梁进陪同调研。在实验室相关负责人的引导下，吕兆春一行深入各功能平台，重点考察了工程研发中心与分析检测中心的运行情况。调研组详细了解了实验室在粮油加工、果蔬保鲜、畜禽产品与乳制品精深加工等领域的创新技术、典型成果及转化案例。考察过程中，调研组重点关注实验室服务地方产业的实际成效，...
第三届安徽省高校实验室安全技能大赛于18日拉开帷幕。来自中国科学技术大学、合肥工业大学、安徽大学、中国科学院合肥物质科学研究院等全省48所高校及科研院所的近200名教职工参加了此次赛事。本次大赛采取理论考核与现场实操相结合的模式，精心设置了涉化类与非涉化类模拟实验场景，全面考察参赛人员在实验室安全管理规范、危险源辨识与风险评估、应急处置能力以及安全设施规范使用等方面的综合素养。重点实验室实验员杨晓慧代表学院参加了此次比赛。...
2025年12月12日下午，淮北市委副书记孙艳辉率淮北市粮食集团相关负责人一行赴实验室调研交流，围绕“1+5”农业科技创新联盟建设与校地合作开展专题调研。校党委书记张庆亮、校党委副书记董雨等陪同。孙艳辉一行首先参观了农业农村部江淮农产品精深加工与资源利用重点实验室，详细了解实验室在粮油、果蔬、畜产等方面的科研进展与成果转化情况。张庆亮介绍了学校在农业科技领域的布局与创新实践，强调实验室始终以服务地方农业产业升级和乡村振兴为使命。...
为进一步强化我校实验室安全文化宣传，提升师生实验室安全卫生意识，构建安全整洁的实验室环境，营造良好的实验室安全文化氛围，农业农村部江淮农产品精深加工与资源利用重点实验室积极参与校实验室安全管理中心于“实验室安全月”期间组织开展的实验室风采评选活动，并荣获本次评选的“优秀奖”。实验室安全无小事，它直接关系到每一位师生的生命健康、教学科研活动的正常进行以及校园的和谐稳定。我们将始终把安全放在首位，以更高的标准、...
在铜陵市郊区，安徽惠风农业科技有限公司总经理金如林，不仅是当地白姜产业的带头人，还有一个特别的身份——“铜陵白姜制作技艺”的非遗代表性传承人。多年来，他一直致力于推动传统白姜制作工艺的传承与创新。然而，如何将祖辈的经验与现代科技更有效地结合，实现标准化生产与品质提升，是他反复思考的难题。随着科技小院的落地，他的这一困境迎来转机。随着安徽农业大学梁进教授团队入驻企业，产学研的深度融合为古老的技艺注入了崭新的科技活力，...
12月5日至7日，由中国健康管理协会、中国研究型医院学会、宁德市大健康产业联合会联合主办的全民健康管理大会暨宁德市大健康产业大会在福建宁德举行。食品与营养学院副院长、农业农村部江淮农产品精深加工与资源利用重点实验室主任王一君教授及学院教师应邀参会。本次大会以“山海宁德 健康满格”为主题，紧扣“健康中国”战略部署，聚焦健康食品、康养旅游、生物医药等五大特色产业，汇聚国内外院士专家、行业精英及企业代表近 800 ...
12月4日，澳大利亚昆士兰大学农业与食品科学学院（UQ-AGFS）院长萨格德万·芒德里（Sagadevan Govindasamy Mundree），来实验室参观交流，学院副院长梁进陪同，校国际合作处和学院相关老师参加活动。 此次交流旨在深化双方在农业与食品可持续创新方面的国际合作，共同探讨农产品精深加工前沿技术，推动绿色农业创新发展。（图文/编辑：张笑笑 初审：刘抗 复审：王一君 终审：孙福）
12月2日，食品与营养学院食品科学与工程系教工党支部一行赴皖东综合试验站，与工学院机械工程教工党支部、明光现代农业科技合作推广服务中心党支部、明光市石坝镇党委、桥头镇党委等多方开展党建联建活动，并走访调研明光市桥头镇“绿色食品产业园”。调研座谈会上，学院副院长、食品科学与工程系教工党支部书记梁进介绍了学院在学科建设、支部建设以及产学研合作方面的规划与意愿。皖东试验站站长孙兴冻分享了试验站在服务地方农业方面的实践与成效。...
学思践悟强技能赋能“三农”促发展。为助力乡村振兴，提升基层农技人员的实习操作能力和个人综合素质， 11月28日，南陵县农业农村局基层农技推广人员来实验室参观学习，平台谢晓飞老师和张笑笑老师热情接待并带领学员参观平台。谢老师详细介绍了平台的发展和现状，学员们更深入的了解实验室在食品加工、检测的雄厚实力与深厚底蕴。随后谢老师深入浅出地讲解了食品加工与检测设备相关的关键知识与实验室安全管理要点，学员积极参与互动交流，...