教授，博士生导师，副院长，茶树种质创新与资源利用全国重点实验室PI，工业新茶饮绿色制造安徽省联合共建学科重点实验室主任，合肥综合性国家科学中心大健康研究院食品营养健康联合研究中心副主任，安徽省实验动物学会理事。

分别毕业于山东大学（工学学士）、江南大学（医学硕士）和安徽农业大学（农学博士），美国Colorado State University公派访问学者。

从事食品（茶）营养与健康研究，主持国家自然科学基金面上项目2项、国家重点研发计划项目子课题2项、安徽省高校杰出青年科研项目1项、安徽省科技重点研发项目2项、合肥综合性国家科学中心大健康研究院项目1项、安徽省自然科学基金等和 8 项企业委托项目，入选安徽农业大学神农学者优才计划。在Phytomedicine，Molecular Nutrition & Food Research, J Agric Food Chem.，Food Hydrocolloids，Food & Function，Food Chemistry,  Food Research International等期刊发表第一或通讯作者论文24篇，其中中科院一区论文17篇，ESI高被引论文3篇，封面论文2篇。以第一发明人授权中国发明专利6项，美国专利1项，日本专利1项，完成知识产权赋权作价转化1项。获安徽省科技进步奖一等奖1项（排名3），安徽省自然科学奖三等奖1项（排名2）。获安徽省教学成果一等奖1项（排名5），指导学生获安徽省“互联网+”大赛金奖2项，指导安徽省优秀博士论文1篇。