2024年10月22日，由中国食品科学技术学会与国家乳业技术创新中心联合主办的CIFST-第二届国家乳业技术创新中心创新大赛“趣味科普类”奖项在线上揭晓。实验室学生在此次大赛中表现出色，作品《喝奶，真滴会“泻”？》荣获第七名。

自6月开赛以来，大赛共征集到100份创意视频作品，覆盖15所定向高校及8所非定向高校。实验室科研团队学生在食品科学与工程系主任王莉老师和陈思涵老师的指导下，以其独特的创意理念和科学的内容表达赢得了评委的认可。

团队成员滕昕怡、金子双、王锐、邱天四位同学在日常生活中对乳制品健康知识的关注中获得灵感，通过生动有趣的方式科普了牛奶饮用后可能出现的消化问题。团队负责人滕昕怡表示，这次参赛经历不仅提升了团队的创新能力和实践技能，也为未来的学术和职业发展奠定了基础。

指导老师王莉强调，参与此类竞赛是实践“以赛促教、以赛促学、以赛促改”教育理念的有效方式。希望实验室更多学生积极参考食品领域比赛，提升实验室学生创新能力培养与提升。（文图/编辑 陈思涵 预审/王莉 审核/梁进）