目前，江南大学食品学院牵头组织《食品科学与工程类课程思政案例指南》的教材编写工作，该教材由科学出版社出版，现已进入出版环节。安徽省农产品加工工程实验室梁进副教授撰写的《饮食文化》课程思政案例成功入选。近年来，实验室教师积极加强课程思政教学，有效提升教育教学效果，并取得良好课程思政教学成效。
本网讯 2019年9月19日下午安徽省农产品加工工程实验室安全工作会议在西部综合楼259会议室召开。实验室主任杜先锋教授通报了近期学校关于实验室安全工作会议精神，强调了实验室安全工作的重要性，要求实验室科研平台师生要进一步重视实验安全，加强研究生的实验室安全管理教育。实验室副主任梁进老师针对典型危险化学品的事故分析、危险化学品分类、危害，实验室安全自我保护措施等内容进行了专题教育。杨晓慧老师对实验室平台仪...